Knivsmideskurser
Gör din egen kockkniv med Fredrik Spåre.
Små grupper · Praktiskt · Ta med dig din kniv hem
En dag vid städet, och en kniv att ta med hem
Du kommer på morgonen till en verkstad som redan är varm. Fredrik går igenom vad som ska hända och varför, och sedan börjar du arbeta. Ingen står och tittar på - stålet är ditt från första värmen.
Det är fysiskt arbete och det är meningen. De flesta har aldrig hållit en hammare över hett stål förut, och det är poängen: på eftermiddagen förstår du vad en kniv egentligen är, för att du har gjort en.
Fem steg, en kniv
- 01 Formge och välj kniven
- 02 Forma och bearbeta bladet
- 03 Värmebehandling och slipning
- 04 Handtag och finish
- 05 Ta med din egen kockkniv hem
Bra att veta innan du bokar
- Längd
- Ca 6-8 timmar, en dag
- Gruppstorlek
- Vanligtvis 4-5 personer
- Erfarenhet
- Alla nivåer. Ingen tidigare smideserfarenhet behövs.
- Plats
- Lindbacka, Örebro
- Mat
- Frukost och lunch ingår
- Kniv
- Färdig kniv ingår
Från verkstaden
Knivar gjorda av människor som aldrig smidit förut.
Frågor folk ställer först
Behöver jag någon erfarenhet?
Nej. De flesta som kommer har aldrig arbetat med hett stål förut. Dagen är byggd kring det.
Vad ska jag ha på mig?
Slutna skor och naturfibrer. Bomull hellre än syntetmaterial, eftersom gnistor hör till dagen. Lämna hemma sådant du skulle bli ledsen över att bränna.
Går kniven verkligen att använda?
Ja. Den värmebehandlas ordentligt och färdigställs innan du åker. Det är din kniv, gjord av dig, och den skär.
Kan vi komma som grupp eller företag?
Ja. Hör av dig och beskriv gruppen och ungefär när, så säger Fredrik vad som är möjligt.